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Cómo hacer batido de fresa

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De las fresas jugosas puede hacer no solo deliciosos postres, sino también saludables y sorprendentemente ricos batidos de fresa. Preservando todas las ventajas de las fresas y revelando aún más su sabor, el batido le permite reutilizar esta baya de verano para un desayuno rápido, saludable y sorprendentemente fácil de preparar. Esta bebida moderna y vibrante será una gran adición a una dieta saludable, le permitirá descubrir combinaciones inesperadas de sabores realmente vibrantes. Fragantes y coloridos batidos de fresa: ¡saludables y un placer de verano!

Los mejores suplementos de batido de fresa

Los batidos de fresa siempre parecen ligeros, no nutritivos y sorprendentemente frescos. A pesar de que esta baya requiere la adición de ingredientes que pueden darle a la bebida una textura espesa y cremosa, las fresas siempre dominan, crea la base tanto para el sabor como para la composición de vitaminas y minerales.

Los batidos con fresas siempre serán más sabrosos si les agrega hielo y un edulcorante: un poco de miel o azúcar. Destacarán la textura característica de esta baya.

En un batido, las fresas van bien:

  • con bayas y frutas con una pulpa densa, por ejemplo, con un plátano,
  • con todo tipo de productos lácteos y sus sustitutos: leche, yogur, kéfir, crema, coco y leche de soja,
  • con quesos de postre de mascarpone a filadelfia,
  • con otras bayas y frutas, desde arándanos y fresas silvestres hasta manzanas, cítricos, kiwi.

¿Qué tipo de fresas puedo usar?

Para que un cóctel espeso a base de bayas y frutas se convierta en una fuente completa de vitaminas y minerales, se energice durante todo el día y se convierta en un componente indispensable de cualquier dieta, lo mejor es usar ingredientes frescos. Los batidos más deliciosos (y más saludables) se obtienen de fresas frescas. Además, su preparación para agregar a un cóctel es elemental y consta de varios pasos:

  • lavado suave de bayas
  • eliminación de tallos
  • Secado suave de las bayas.

A una nota. Muchos consideran que las fresas como bayas para cócteles tienen semillas que pueden estropear el placer de la bebida. Pero este "menos" es fácil de eliminar. Antes de preparar un batido, es suficiente cortar las fresas por separado y molerlas a través de un tamiz, eliminando todas las semillas. Esto no afectará el sabor del batido ni su utilidad. Pero los huesos pequeños no se atascarán en los dientes.

En otras estaciones, también puedes disfrutar el sabor del batido de fresa. Después de todo, incluso si no tuvo la oportunidad de congelar fresas para el invierno, las bayas congeladas siempre estarán a la venta en los supermercados. Antes de hacer un batido de fresas congeladas, las bayas se descongelan ligeramente a temperatura ambiente para que el núcleo permanezca sólido, unido al hielo y la baya entera no tenga tiempo para ablandarse.

Batido clásico de fresa y plátano con leche

Ingredientes 250 g de fresas: 2 plátanos, 250 ml de leche o yogur, hielo y coberturas, según se desee.

Método de cocción:

  1. Pelar los plátanos, lavar y secar las fresas.
  2. Batir la fruta en una licuadora hasta que esté suave.
  3. Introduzca gradualmente leche o yogurt, hielo en la mezcla y con una licuadora, haga que el batido tenga una consistencia uniforme.
  4. Sirva espolvoreado con sus ingredientes favoritos: nueces picadas, frutas secas, chocolate, etc.

Refrescante batido de fresa bajo en calorías con plátano

Ingredientes 150 g de agua fría, 2 limones, 1 plátano grande, 100 g de fresas, miel y hielo al gusto.

Método de cocción:

  1. Rallar 0.5 cucharaditas. ralladura de limón.
  2. Exprime el jugo del limón restante.
  3. Pelar el plátano, enjuagar y secar las fresas.
  4. Mezcle el jugo de plátano y limón en una licuadora (ajuste la cantidad de jugo a su gusto), luego agregue fresas y logre la uniformidad.
  5. En una corriente delgada, ingrese agua fría y agregue miel.
  6. Agregue una ralladura de limón, unos cubitos de hielo al batido y déjelo reposar durante al menos 15 minutos en el refrigerador.

Batido de limpieza con fresas y manzana "Efecto fitness"

Ingredientes 250 g de fresas, 1 manzana verde, 1 pomelo agrio, 20 g de jengibre fresco.

Método de cocción:

  1. Pelar y jengibre en un rallador fino. Transfiera 1 cucharada. una cucharada de gachas en una licuadora.
  2. Pelar y pelar la toronja, quitar el corazón de la manzana, enjuagar y secar las fresas.
  3. Combina todos los ingredientes con jengibre.
  4. Enfríe los batidos en hielo durante no más de 10-15 minutos.

Batido de kéfir de fresa

Ingredientes 200 g de fresas, 250 ml de kéfir bajo en grasa, vainilla, azúcar o miel al gusto.

Método de cocción:

  1. Batir las fresas y el kéfir en una licuadora hasta que estén suaves.
  2. Endulce el batido con miel o azúcar y enfatice la vainilla con sabor a fresa.
  3. Batir los batidos hasta que aparezca espuma esponjosa durante al menos 3-5 minutos.
  4. Enfríe el batido de kéfir durante 20-30 minutos antes de servir.

Batido de Naranja y Fresa

Ingredientes para 1 naranja grande - 1 taza (250 g) de fresas, azúcar o miel al gusto, cubitos de hielo.

Método de cocción:

  1. Pelar las naranjas y filtrarlas, eliminando por completo todas las películas.
  2. Enjuague las fresas, pele los tallos y séquelos ligeramente.
  3. En una licuadora, batir las fresas y la pulpa de una naranja hasta que quede suave.
  4. Agregue hielo y continúe batiendo durante otro minuto.
  5. Para degustar, lleve el batido a unos dulces cómodos.

Batido de postre de kiwi y fresa con helado

Ingredientes 200 g de fresas, 2 kiwi, 200 ml de leche, 100-150 g de helado de vainilla o crema.

Método de cocción:

  1. Pele el kiwi y mezcle con las fresas lavadas en una masa homogénea.
  2. Agregue helado a la fruta y continúe batiendo.
  3. Al final del proceso, vierta un chorro delgado de leche y lleve el batido a la homogeneidad.

Batido de fresa con menta "Summer Breeze"

Ingredientes 200 g de fresas, 2 plátanos, un pequeño manojo de menta, 1 lima, 1 manzana, 1 cucharada. Agua fría (potable).

Método de cocción:

  1. Pele las manzanas de la piel y el núcleo y muela la pulpa de plátano en una licuadora.
  2. Enjuague la menta, retire las hojas, dejando algunas para la decoración. Después de agregarlos al puré de plátano y manzana, batir bien hasta que quede suave.
  3. Exprime una cucharada de jugo de la lima.
  4. Agregue fresas y jugo de lima al batido, luego agregue suavemente agua al batido.

Batido de Fresas con Manzana

Ingredientes para 1 manzana grande: 200 g de fresas, 200 ml de yogur para beber (puede usar tanto dulce como sin azúcar), canela y miel al gusto.

Método de cocción:

  1. Pela las manzanas de la piel y el núcleo, pica en una licuadora hasta que quede suave.
  2. Agregue fresas al puré de manzana y bata la mezcla nuevamente.
  3. Introduce todo el yogurt en el cóctel.
  4. Destaca el sabor de las manzanas y las fresas con canela y miel.

Batido bicolor con fresas y espinacas

Ingredientes 200 g de fresas maduras dulces, un gran manojo de espinacas frescas, 2 peras dulces, 100 ml de cualquier jugo de fruta (mejor que la naranja), aproximadamente 1 cucharada. hielo, especias como se desee.

Método de cocción:

  1. Comience a hacer esta bebida muy saludable y vibrante con un batido verde. Enjuaga las espinacas, quita los tallos y sécalos.
  2. Pela las peras y quítalas del núcleo.
  3. Ponga todas las espinacas y las tres mitades de las peras en la licuadora. Comience a batir los ingredientes a velocidades lentas, vertiendo gradualmente jugo de fruta. Consigue una textura uniforme y vierte suavemente el batido verde en los vasos.
  4. Pela la licuadora y comienza a cocinar el batido rojo.
  5. Lave y seque las fresas, pique en una licuadora hasta que esté suave, junto con media pera y hielo.
  6. Suavemente, vierta lentamente el batido rojo sobre el cuchillo en el vaso, creando una capa más gruesa de bebida de fresa sobre el verde.
  7. Use este batido inmediatamente después de la preparación, sin mezclar dos capas.

Batido de fresa con mascarpone

Ingredientes 250 g de fresas, 100 g de queso mascarpone, yogurt natural y leche, azúcar, vainilla, galletas favoritas y hielo.

Método de cocción:

  1. Mezcle las fresas lavadas con una licuadora con queso cremoso de mascarpone hasta que quede suave.
  2. A su vez, agregue yogur y leche al cóctel.
  3. Para mejorar el sabor y la textura, endulza los batidos y agrégale vainilla.
  4. Moler las galletas a las migas grandes.
  5. Agregue hielo al batido terminado y continúe batiendo durante otros 20-30 segundos.
  6. Vierte los batidos en los vasos y decora con migajas de galletas.

Suplementos de fresa: las mejores combinaciones de batidos

Para que el cóctel sea espeso y adquiera una textura cremosa, se deben usar otros ingredientes. Al mismo tiempo, el sabor a fresa y la composición de vitaminas y minerales de las bayas seguirá siendo dominante.

Entre los ingredientes perfectamente combinados:

  • bayas y frutas con pulpa densa (batido de fresa y plátano, por ejemplo, con kiwi, fresas, etc.),
  • quesos de postre (una buena mezcla resultará con mascarpone, Filadelfia, etc.),
  • productos lácteos (hay recetas con leche, yogurt, helado).

Esta composición hace que el cóctel sea un excelente complemento para una dieta saludable, ya que el contenido calórico de las fresas es de aproximadamente 40 kcal. El valor final de la energía depende de los componentes que componen la composición.

Combinación más popular: mezcla de fresa con plátano

Las frutas con una pulpa densa son adecuadas para hacer batidos no solo al gusto. Un plátano le dará al cóctel una densidad, por ejemplo. Es cierto que tal bebida resulta ser muy alta en calorías de las recetas presentadas, por lo que los batidos de fresa y plátano son adecuados para aumentar de peso. Aquí hay una opción simple y sin pretensiones:

  • plátano - 1 pc,
  • bayas - 1 vaso,
  • leche - 1/2 taza

  1. Retire el tallo de las fresas, pele y corte el plátano.
  2. Coloca las bayas y la fruta en una licuadora y bate bien hasta que quede suave.
  3. Servir en un vaso. Puedes decorar tal bebida con rodajas de plátano.

De fresas con helado

El batido de helado es una bebida indispensable en un caluroso día de verano. Le dará frescura, reemplazando a la poco saludable Coca-Cola. Se requerirán los siguientes productos:

  • 100 g de helado
  • fresas - 200 g
  • 3 cubitos de hielo
  • leche - 200 ml.

Primero, pon las fresas con helado en una licuadora, vierte todo con leche y bate hasta que se forme una masa de puré. Luego, la bebida se vierte en vasos y se vierte hielo en el dispositivo. Las migajas de hielo picado se agregan a los vasos inmediatamente antes de servir.

Un hecho interesante! ¡Los batidos alivian el estrés! Esta propiedad de su recientemente probada por los científicos.

Batidos

Todos conocen los beneficios de la leche y los productos lácteos, pero no todos tienen que probar este producto. Los batidos en este caso ayudarán al cuerpo a obtener las propiedades beneficiosas que contienen. Además, desencadenan perfectamente el sabor del ingrediente principal: las fresas.

Para aquellos que apoyan un estilo de vida saludable, un cóctel con leche y / o yogurt natural como aditivo es una excelente opción para una dieta de desayuno y merienda. Agregue miel: complemente la bebida con una porción de carga y energía. Como en esta receta:

  • leche - 200 ml
  • fresas - 200 g
  • miel - 1.5 cucharadas l.
  • menta fresca o congelada - 2-3 hojas.

  1. Pelar las bayas. Pica finamente las hojas de menta.
  2. Batir todos los ingredientes en una licuadora. Batido de fresa con leche está listo.

Con yogurt

El batido de yogur contiene bacterias de la leche viva y es muy bueno para la salud. Se recomienda para niños en ausencia de alergias, así como para la nutrición dietética.

Productos para yogurt y batido de fresa:

  • bayas de fresas congeladas o frescas - 200 g,
  • un vaso de leche 2.5% de grasa o más,
  • yogur natural - 150 g.
Todos los productos se enfrían previamente en el refrigerador, excepto las fresas congeladas. Si las bayas son frescas, se lavan y luego se secan sobre una toalla. Se retira el pedúnculo, se descarta podrido, se lo comen las plagas de las frutas. Coloca las fresas en una licuadora, agrega yogur y bate por varios minutos. Luego vierta la leche y una vez más batir bien. Puedes endulzarlo un poco poniendo miel o azúcar en un vaso al gusto. El cóctel resultante se vierte en vasos altos, decorados con hojas de menta.

Utilidad de triple golpe: fresas, naranja, yogurt

Los cócteles de yogur se recomiendan para alimentos para bebés (en ausencia de alergias en los bebés) y son buenos cuando están a dieta, ya que contienen bacterias de la leche viva. Para no interrumpir el sabor de las bayas, habrá más beneficios. Si toma una receta de batido de fresa, que combina leche y yogurt, obtendrá un doble beneficio, ya que el uso de leche no es menos importante para el funcionamiento normal del cuerpo humano.

  • bayas - 100-150 g,
  • naranja medio - 1 pc.,
  • yogurt - 100ml
  • leche - 200 ml.

  1. Pelar la naranja, cortar en rodajas. Agregue a las fresas que ya están en la licuadora.
  2. Vierta la leche y el yogur. Moler todos los ingredientes a fondo. Si lo desea, agregue un poco de azúcar, mezcle.
  3. Decorar con hojas de menta.

Con sabor a vainilla

Con reminiscencias de batido de fresa infantil con vainilla. La receta para su preparación es simple y no requiere mucho esfuerzo. Para el batido de vainilla necesitarás los siguientes productos:

  • fresas - 200 g
  • helado de helado - 150 g,
  • medio vaso de leche
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Una pizca de vainillina.

Las fresas se trituran en una licuadora junto con helado hasta un estado de puré. Luego vierta la leche, ponga azúcar, jugo de limón, vainillina y bata. Servido con una pajita, medio limón o una fresa.

Consejo! Para que la bebida no pierda su sabor y frescura helada, los vasos se enfrían y se agrega hielo inmediatamente antes de servir.

El batido de plátano y fresa no requiere la adición de azúcar, ya que tiene un sabor dulce. Esta es una bebida bastante alta en calorías, se puede recomendar a los atletas, niños y aquellos que desean mejorar.

Productos para batido de plátano y fresa:

  • un vaso de fresas
  • 1 plátano
  • medio vaso de leche

Antes de picar, las fresas se lavan y se secan ligeramente. Los plátanos se pelan y se cortan en rodajas. La leche está preenfriada. Todos los productos se ponen en una licuadora y se bate. El resultado debería ser una masa homogénea y densa con un olor característico a plátano y fresa. En el borde del vaso puede colgar una baya pequeña o una rodaja de plátano.

Para dulce

Agregar más alimentos ricos en calorías al cóctel lo hará más como un postre. El batido de fresa con helado está hecho de:

  • 200 g de bayas
  • 100 g de helado,
  • 200 ml de leche (preferiblemente sin grasa),
  • Pares de cuadrados de chocolate,
  • 3-4 cubitos de hielo.

  1. Poner las fresas, el helado en una licuadora, verter sobre la leche y batir bien: debe obtener una consistencia espesa.
  2. Vierte un cóctel en un vaso. Decorar con hielo picado y trozos de chocolate.

Otro postre de frutas para golosos resulta si haces un batido de fresas y kiwi. La composición incluye:

  • bayas - 200 g
  • Kiwi - 2 piezas,
  • helado de vainilla - 150 g,
  • leche - 0.5 tazas

  1. Pelar la fruta, cortar en rodajas.
  2. Batir con fresas en una licuadora, agregar una golosina fría, mezclar nuevamente.

Como un desayuno completo

Es difícil nombrar un batido de fresa con bebida de avena, porque resulta muy espeso. Por la mañana, refrescarse de esta manera es un placer. La versión más baja en calorías del cóctel.

  • fresas - 300 g
  • copos de avena que no requieren cocción - 4 cucharadas. cucharas
  • leche - 200 ml.

  1. Remoje los copos en una pequeña cantidad de leche y déjelos durante una hora, luego agregue las fresas y pique con una licuadora. Agregue la leche y mezcle bien.
  2. Si el batido es muy espeso, puede diluirlo con té verde. Para degustar y desear, se agregan especias o miel.

¿Comer, beber y perder peso? Batido es posible!

Con intolerancia individual a la lactosa, es fácil hacer una bebida sin ella. Se agrega jugo de fruta al batido de fresa sin leche para una consistencia más fluida. Tales cócteles están llenos de vitaminas.

Para hacer una bebida, necesitará:

  • fresas - 200 g
  • arándanos - 100 g
  • jugo de toronja - 200 ml,
  • miel - 1 cucharada una cuchara

  1. Todos los ingredientes se baten en una licuadora hasta obtener una consistencia uniforme.
  2. La masa se vierte en vasos. Adorne con menta, trozos de fruta y chocolate, si lo desea.

En el verano, se llenará de energía y ayudará a hacer frente al calor del batido de fresa con hielo.

  • 150 g de fresas
  • 0.5 tazas de jugo de arándano concentrado,
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 6 cubitos de hielo.

Todos los ingredientes se cargan en una licuadora y se bate hasta que esté suave.

Poco exótico

Cuando las combinaciones habituales estaban cansadas, y surgió la pregunta en mi cabeza acerca de cómo hacer que el batido de fresa sea más original, en lugar de la leche común, el coco y un par de ingredientes extranjeros vendrán al rescate. El proceso de cocción sigue siendo simple.

Para esta opción, necesitará:

  • 100 g de bayas
  • 3 cubitos de hielo de coco
  • 3 cucharadas cucharadas de yogur con sabor a fresa,
  • 100 ml de leche descremada
  • 3 cucharadas l azucar
  • rebanada de sandía congelada sin semillas.

  1. Es mejor abastecerse de hielo de una receta por adelantado. Para hacer esto, vierta la leche de coco en moldes y envíela al congelador durante un par de horas.
  2. El cóctel generalmente se prepara: todo en una licuadora y bate bien. Antes de servir, ponga hielo en un vaso, llénelo con una bebida terminada.
  3. Las combinaciones para un cóctel pueden ser diferentes. Ni siquiera es necesario buscar información en Internet sobre cómo hacer batidos de fresa. Concéntrese en sus propias preferencias para la elección de ingredientes, creando su propia receta de autor.

Con avena

Tal batido difícilmente puede llamarse una bebida. Tiene una consistencia más espesa y puede reemplazar el desayuno. Requerirá:

  • 4 cucharadas cucharadas de avena que no requieren cocción,
  • fresas - 200-300 g,
  • un vaso de leche

Consejo! El batido de avena ayuda a limpiar los intestinos.Si tiene problemas con las heces, coma este plato diariamente para el desayuno, los problemas se resolverán rápidamente en unas pocas horas.

Con jugo de naranja y plátano.

Tal cóctel tiene una acidez agradable y es rico en vitamina C. Un plátano suaviza un poco la naranja, y las fresas agregan un inolvidable aroma veraniego.

Productos para hacer batidos de fresa con jugo de plátano y naranja:

  • bayas de fresa - 250-300 g,
  • plátano - 1 pc,
  • jugo de naranja - 200 ml,
  • hielo - 4 cubitos.

Las fresas, junto con un plátano en rodajas, se muelen en una licuadora. Luego vierta el jugo de naranja y bata. La bebida se vierte en vasos y se pone hielo en una licuadora. La miga de hielo resultante se agrega a los vasos con un cóctel. Puedes decorar los vasos con una ramita de menta o una fresa.

Batido de vitaminas de fresas, arándanos y jugo de toronja

En invierno, otoño, principios de primavera, la inmunidad debilitada ayudará a fortalecer un batido de fresas, arándanos y jugo de toronja. Es rico en vitaminas y minerales necesarios para nuestra salud. Se requerirán los siguientes productos:

  • fresas - 200 g
  • arándanos - 100 g
  • un vaso de jugo de toronja
  • una cucharada de miel

Las bayas lavadas con agua corriente se colocan en una licuadora. Zumo de pomelo recién exprimido, se agrega miel allí. Todo se bate en una masa homogénea y se vierte en vasos. Puedes decorar la bebida rociándola con chocolate rallado o colocando una hoja de menta encima.

Batido exótico

  • hielo de coco - 3 cubitos,
  • leche de coco - 100 ml,
  • yogur de fresa - 3 cucharadas cucharas
  • una rebanada congelada de sandía sin semillas,
  • fresas - 100 g
  • azúcar - 2 cucharadas cucharas

El hielo se prepara con leche de coco, vertiéndolo en moldes y dejándolo durante varias horas hasta que se endurezca. Se agrega a los vasos inmediatamente antes de su uso. Los ingredientes restantes se baten en una licuadora hasta un estado de puré, se vierten en vasos y se sirven a la mesa.

El proceso paso a paso para hacer batidos se puede ver en este video.

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